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ぶどう品種紹介

ブラックピート

ブラックピート

収穫時期 8月中旬~9月中旬
特徴 果皮は紫黒色で円形に近い短楕円形。果重は14~18g最大20gと巨大粒で果粉(ブルーム)が多く、果皮は厚く剥きやすい。果肉に色素が残り、果芯も紫色の色素が多い。果肉は締まり、糖度は16~17度(最高19度)と高く多汁でピオーネほどは濃厚ではないがあっさりした味で食べやすい。裂果は少なく果梗も果芯も強く、脱粒に強い。
来歴 本種は河野隆夫氏(熊本県宇城市)が「藤稔」×「ピオーネ」を交配育成した、黒色系4倍体大粒品種である。

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